慢性腎小球腎炎患者在飲食方面有諸多注意事項。具體如下：

一、食用油方面：可以食用含不飽和脂肪酸的花生油、橄欖油等，要避免食用含飽和脂肪酸的動物油。因為慢性腎小球腎炎患者容易出現高脂血癥、高血壓、動脈硬化等情況，所以飲食需低鹽低脂。

1.不飽和脂肪酸的好處：不飽和脂肪酸對人體健康有益，有助于調節血脂等。

2.飽和脂肪酸的弊端：而飽和脂肪酸可能加重血管負擔等。

二、飲食其他方面：需要避免辛辣刺激性食物，蛋白質應以優質蛋白為主，比如牛奶、雞蛋、瘦肉等。

1.辛辣刺激性食物的影響：這類食物可能對身體產生不良刺激等。

2.優質蛋白的重要性：優質蛋白更利于身體吸收利用等。

總之，慢性腎小球腎炎患者要注重飲食的合理選擇和安排，以利于病情的穩定和控制。