扁桃體切除手術(shù)之前，需要注意飲食，以下是一些不能吃的食物：

1.辛辣食物

如辣椒、芥末、花椒等，這些食物會(huì)刺激口腔黏膜，加重手術(shù)部位的疼痛和不適。

2.油膩食物

如油炸食品、烤肉等，這些食物難以消化，會(huì)增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，影響手術(shù)的恢復(fù)。

3.粗糙食物

如堅(jiān)果、硬果、甘蔗等，這些食物容易劃傷口腔黏膜，引起出血和感染。

4.熱性食物

如羊肉、狗肉等，這些食物會(huì)加重體內(nèi)的燥熱，影響手術(shù)部位的愈合。

5.過(guò)敏性食物

如果對(duì)某些食物過(guò)敏，應(yīng)避免食用，以免引起過(guò)敏反應(yīng)。

總之，扁桃體切除手術(shù)前的飲食要以清淡、易消化為主，同時(shí)要注意保持口腔清潔，避免感染。如果有特殊的飲食需求或禁忌，應(yīng)在手術(shù)前告知醫(yī)生。