糖尿病病人一般可以吃西蘭花。

西蘭花中的糖分含量較低，食用后不會(huì)導(dǎo)致血糖急劇升高，有利于糖尿病患者控制血糖水平。而且，西蘭花含有豐富的膳食纖維，有利于延緩血糖的吸收，從而起到穩(wěn)定血糖的作用。此外，西蘭花還含有豐富的維生素C、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，有利于增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)身體健康。

所以，糖尿病患者在日常飲食中，可以適量添加西蘭花，以豐富營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)健康。但要注意適量，避免一次性吃太多。