骨質疏松患者補鈣選擇骨頭湯一般是無效的。

骨頭中的鈣是以磷酸鹽形式存在，很難溶于水，不管用多少湯燉煮，都不能增加骨頭湯中的鈣含量。相反，由于燉煮時會加入大量的醋，反而會增加湯中的鈣流失。所以，通過喝骨頭湯補鈣是不現實的。

骨質疏松患者在補鈣時，應該選擇含有豐富的鈣的食物，如奶制品、豆制品、海鮮、蔬菜等。同時，還需要注意補充維生素D，以促進鈣的吸收和利用。此外，適當的運動和曬太陽也有利于預防和治療骨質疏松。

對于骨質疏松患者來說，補鈣是非常重要的。如果患者的骨質疏松癥狀比較嚴重，建議在醫生的指導下進行治療。同時，患者還需要注意飲食健康，避免吸煙、飲酒等不良習慣，以保護骨骼健康。