腎結石患者需要對飲食進行控制，并不意味著他們不能吃所有的魚。

事實上，對于除尿酸結石以外的其他類型的腎結石患者，吃魚并不會增加其患病或復發的風險。主要需要留意的是尿酸結石的患者，由于他們需要避免食用可以提升尿酸水平的食物，這包括某些魚類和其他海產品。由于魚類通常含有較高的嘌呤，這些嘌呤在體內代謝后會轉化為尿酸。所以，尿酸結石的患者在食用魚類時應特別小心。然而，他們可以通過增加柑橘類食物的攝入來提高尿液的pH值，從而降低結石的發病風險。總的來說，關于腎結石患者不能吃三種魚的說法是過于簡化的。

以上內容僅供參考，具體飲食建議應根據醫生意見來判斷。