尿酸高的患者確實(shí)可以適量食用香菜。

香菜屬于低嘌呤食物，每100克香菜中嘌呤含量約為21.2毫克左右，因此不會(huì)對(duì)尿酸水平產(chǎn)生顯著影響。除此之外，香菜富含維生素和礦物質(zhì)，有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化等。然而，雖然香菜對(duì)尿酸高的人較為友好，但也不能過(guò)量食用。任何食物的過(guò)量攝入都可能對(duì)身體產(chǎn)生不利影響。除了香菜，尿酸高的患者還可以選擇其他低嘌呤食物，如奶制品和雞蛋。對(duì)于中嘌呤食物，如雞肉、牛肉、豬肉等，應(yīng)適當(dāng)控制攝入量。至于高嘌呤食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮和濃肉湯，避免食用。