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吃花生米會使尿酸升高嗎

42歲2025年04月01日 16:21:06
病情描述:

吃花生米會使尿酸升高嗎

醫生回答(1)
  • 曾萍
    曾萍主任醫師

    廣州市婦女兒童醫療中心 向他提問

    大量食用花生米可能會導致尿酸升高。

    花生是一種常見的豆科作物和主要的油料品種。它含有豐富的蛋白質、糖類、脂肪、維生素和礦物質等營養成分。每100克花生大約含有79毫克的嘌呤,屬于中等嘌呤食物。由于尿酸是嘌呤的代謝產物,大量攝入花生可能會增加尿酸水平。除了花生米,其他可能導致尿酸升高的食物包括蘆筍、香菇、動物內臟、濃肉湯以及蝦、蟹、貝類等海鮮,這些食物都含有較高的嘌呤。除此之外,高糖食物如蜂蜜、甜點,以及含酒精飲料如黃酒、啤酒等也可能導致尿酸升高。

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