痛風的人一般可以吃萵筍、黃瓜或苦瓜等新鮮蔬菜。

1、萵筍

痛風是由尿酸排泄減少或嘌呤代謝紊亂導致高尿酸血癥而引發的一種風濕免疫病，而萵筍是營養價值高，含有豐富的鉀元素，并且嘌呤含量低，具有一定的促進尿酸排泄的作用，適合痛風人群吃。

2、黃瓜

黃瓜含有豐富的水分、維生素C和鉀元素，痛風的人適量吃些黃瓜可以輔助利尿，排出體內多余的尿酸。

3、苦瓜

苦瓜屬于低嘌呤蔬菜，有一定的清熱解毒的作用，適合于關節腫痛的痛風患者食用。