酸奶過期1-2天可以喝嗎問
26歲2025年04月01日 15:03:49
病情描述：
酸奶過期1-2天可以喝嗎
醫(yī)生回答(1) 答
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許英霞副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學附屬北京天壇醫(yī)院 向他提問
酸奶過期1-2天不建議再喝。
酸奶中含有大量的益生菌和活菌等物質，超過保質期可能會影響其原有的營養(yǎng)價值及口感風味，還容易出現(xiàn)結塊、沉淀。酸奶超過保質期后還可能會滋生細菌，飲用容易出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等消化道不適，嚴重甚至會引起中毒，所以不建議再飲用。
酸奶需要在指定的環(huán)境下儲存，如果儲存不當可能會加速質變，這種情況即使沒有到保質期也不適合飲用。除此之外，任何超過保質期的食物都需注意避免食用，以防危害身體健康。
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