長期吃醋泡大蒜有哪些危害問
26歲2025年04月01日 15:03:39
病情描述：
長期吃醋泡大蒜有哪些危害
醫(yī)生回答(1) 答
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許英霞副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學附屬北京天壇醫(yī)院 向他提問
長時間適量吃醋泡大蒜，一般無危害。但是長時間過量吃醋泡大蒜。可能存在胃腸道損害、影響血壓、上火等危害。
1、胃腸道損害
醋泡大蒜具有一定的刺激性，長時間大量食用會損傷胃黏膜，從而引起胃腸道損害。
2、影響血壓
醋泡大蒜屬于腌制食物，長時間大量食用會導致鈉攝入量過多，造成水鈉潴留，從而影響血壓。
3、上火
醋泡大蒜性溫熱，辛辣刺激性較強，若長時間大量食用可能會引起上火，出現(xiàn)口干、大便干燥等癥狀。
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