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猴頭菇對肝臟有哪些危害問

26歲2025年04月01日 15:02:36
病情描述：

猴頭菇對肝臟有哪些危害

醫生回答(1) 答
  • 許英霞
    許英霞副主任醫師

    首都醫科大學附屬北京天壇醫院 向他提問

    猴頭菇對肝臟具有加重肝臟負擔、損傷肝細胞等危害。

    1.加重肝臟負擔

    猴頭菇中含有大量的蛋白質、脂肪等營養物質，進食后需通過肝臟代謝，若攝入過多會增加肝臟負擔，降低肝臟代謝功能。

    2.損傷肝細胞

    因肝臟代謝功能降低，還可導致肝臟細胞活性降低，引起肝細胞損傷。

    猴頭菇屬于菌菇類，若自身對菌菇過敏，食用可導致機體出現呼吸困難、氣促、胸悶等不舒服的癥狀，需避免進食。

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