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沖雞蛋水喝的好處問

26歲2025年04月01日 15:02:33
病情描述：

沖雞蛋水喝的好處

醫生回答(1) 答
  • 許英霞
    許英霞副主任醫師

    首都醫科大學附屬北京天壇醫院 向他提問

    沖雞蛋水一般是指用熱水沖蛋花湯，食用后可起到補充營養、益智健腦、保護肝臟等好處。

    1、補充營養

    蛋花湯中含有蛋白質、氨基酸、脂肪等多種營養物質，有利于補充營養，提高免疫力。

    2、益智健腦

    蛋花湯中含有豐富卵磷脂，可促進人體大腦發育同時營養神經，起到益智健腦的功效。

    3、保護肝臟

    蛋花湯中含有一定量的維生素A和多種氨基酸、蛋白質，有利于促進肝臟細胞自我修復。

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