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牛脖骨為什么不可以吃

26歲2025年04月01日 15:02:28
病情描述:

牛脖骨為什么不可以吃

醫生回答(1)
  • 許英霞
    許英霞副主任醫師

    首都醫科大學附屬北京天壇醫院 向他提問

    沒有牛脖骨不能吃的說法,通常牛脖骨可以食用。

    牛脖骨是指牛頸部帶肉的牛骨,營養比較豐富,含有豐富的蛋白質、骨膠原、磷酸鈣、碳酸鈣、氨基酸等營養物質,機體進食后不僅可以補充身體所需營養,有利于增強體質,提高機體的抗病能力,還具有補中益氣、滋養脾胃等功效。

    通常適合中氣下陷、體虛、貧血、氣短、筋骨酸軟等人群進食,建議機體在生活中適量進食即可,避免過量進食。

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