含賴氨酸高的食物有動(dòng)物性食物、堅(jiān)果、豆類及其制品等，但是不存在含賴氨酸最高的食物這一說法。

賴氨酸能夠促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)。瘦肉、蝦、貝類、蛋類等動(dòng)物性食物中含有一定的賴氨酸成分；花生仁、南瓜子仁、杏仁等堅(jiān)果中也含有較多的賴氨酸成分；黃豆及其制品，比如豆?jié){、豆腐等，當(dāng)中也含有賴氨酸。日常生活中適量吃上述類型的食物能夠補(bǔ)充人體所需的賴氨酸。