不存在10種人不適合喝牛奶的說法，牛奶適合大部分人群。但是有部分特殊的人群應該盡量避免飲用，如乳糖不耐受人群、消化功能受損人群、術后早期恢復階段人群等。

1、乳糖不耐受人群

乳糖不耐受的人，由于體內缺乏乳糖酶，飲用牛奶后無法消化，可引起腹脹、腹瀉以及腹痛等癥狀。

2、消化功能受損人群

反流性食管炎、膽囊炎、潰瘍性結腸炎、胰腺炎等疾病患者會存在消化功能受損情況，因為牛奶中含有豐富的脂肪和蛋白質，不易消化，患者飲用以后有可能會導致身體的不適感加重。

3、術后早期恢復階段人群

如接受胃部或者腸道等部位手術，術后早期恢復階段應盡量避免喝牛奶，飲用后容易在消化道產氣，會導致胃腸脹氣，增加患者不適。