睡眠質量差的人、孕婦以及患有胃潰瘍的患者，這三種人不能喝速溶咖啡。

1、睡眠質量差的人

速溶咖啡中含有咖啡因的成分，咖啡因具有提神醒腦的作用，睡眠質量差的人喝速溶咖啡可能會加重患者的癥狀，所以不建議這類人喝速溶咖啡。

2、孕婦

速溶咖啡中含有咖啡因的成分，孕婦喝了之后可能會對胎兒神經系統發育發育產生影響，所以孕婦不能喝速溶咖啡。

3、患有胃潰瘍的患者

胃潰瘍患者的胃黏膜存在損傷的情況，咖啡具有一定的刺激性，進入胃內可能會對損傷的胃黏膜產生刺激，容易加重患者胃痛的癥狀。