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芹菜葉的功效與作用問

2025年04月01日 14:46:31
病情描述：

芹菜葉的功效與作用

醫生回答(1) 答
  • 劉喜紅
    劉喜紅副主任醫師

    廣州市婦女兒童醫療中心 向他提問

    適量食用芹菜葉有利于提高食欲、補血益氣、利尿消腫等。

    1、提高食欲

    芹菜葉含有特殊的揮發性物質，有特殊的芳香氣味，適當進食芹菜葉有利于提高食欲。

    2、補血益氣

    芹菜葉含有較多的鐵元素，適當攝入鐵元素可以幫助補血益氣，有利于預防和改善貧血癥和出血癥。

    3、利尿消腫

    芹菜葉所含的鉀元素有利于促進尿液的排出，幫助利尿消腫。

    芹菜葉性質微寒，脾胃虛寒的人群不適合進食過多，避免刺激脾胃，引起或者加重腹瀉、腹痛、惡心嘔吐等不舒服的癥狀。

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