低脂肪的食物包括蔬菜類、水果類及谷薯類等。

1、蔬菜類

如青菜、西蘭花、白菜、菠菜、竹筍、蘿卜、冬瓜、苦瓜、西紅柿、黃瓜等，這些蔬菜脂肪含量都比較低，而且當中還含有豐富的維生素、微量元素等營養成分，適量食用不但可以為身體提供營養，還不容易引起肥胖。

2、水果類

如蘋果、獼猴桃、檸檬、柚子、草莓、山楂等，這些水果類食物脂肪含量也比較低，但當中含有一定的糖分，日常不建議過量食用。

3、谷薯類

如玉米、紫薯、燕麥、糙米、薏米等，這些谷薯類食物脂肪含量也比較低，適合減肥人群作為主食食用。