含維生素B的食物是什么問
2025年04月01日 14:46:25
病情描述：
含維生素B的食物是什么
醫(yī)生回答(1) 答
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劉喜紅副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問
含維生素B的食物包括禾谷類、豆類、蛋類等。
1、禾谷類
包括小米、玉米、高粱、大麥、燕麥以及米糠等，其中含有豐富的維生素B族，適當(dāng)食用有利于人體所需營養(yǎng)。
2、豆類
比如大豆、蠶豆、紅豆、綠豆、豌豆以及青豆等，其中的B族維生素含量也比較豐富，可以起到促進(jìn)新陳代謝的作用。
3、蛋類
比如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋以及鵪鶉蛋等，其中也含有豐富的維生素B族，也含有豐富的蛋白質(zhì)，適當(dāng)食用有利于改善造血功能、維持能量消耗。
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