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含鉀量比較高的食物是什么問

2025年04月01日 14:46:25
病情描述：

含鉀量比較高的食物是什么

醫生回答(1) 答
  • 劉喜紅
    劉喜紅副主任醫師

    廣州市婦女兒童醫療中心 向他提問

    含鉀量比較高的食物通常有黃豆、菠菜、海帶等。

    1、黃豆

    黃豆是營養價值較高的食物，除含有豐富的植物蛋白、膳食纖維素、胡蘿卜素、葉酸、維生素等成分外，每100g的黃豆中還含有1000mg的鉀，所以黃豆屬于含鉀量比較高的食物之一。

    2、菠菜

    菠菜是常見蔬菜，每100g菠菜中約含有270-500mg的鉀，適合于體內缺鉀的人食用。

    3、海帶

    海帶屬于含鉀量極高的食物，因為每100g的海帶中大概含有246mg以上的鉀，食用后可起到改善體內缺鉀的作用。

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