哪三種人不適合吃蘑菇問
2025年04月01日 14:46:23
病情描述：
哪三種人不適合吃蘑菇
醫(yī)生回答(1) 答
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劉喜紅副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問
臨床上并沒有關于不適合吃蘑菇三種人的具體說明，通常脾胃虛弱、胃腸功能異常、對蘑菇過敏等人群不適合吃蘑菇，分析如下：
1、脾胃虛弱
每100克的蘑菇可食用的部分中含有7%的膳食纖維素，脾胃虛弱的人群進食后消化比較困難，在胃內停留的時間比較長，所以不建議脾胃虛弱的人群進食。
2、胃腸功能異常
蘑菇中含有甲殼質，會影響到胃腸的消化，所以胃腸功能異常的人群不適合食用。
3、對蘑菇過敏
若患者本身對蘑菇中的某些成分過敏，進食后會出現過敏反應，所以不建議進食，
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