臨床上并沒有關于不適合吃柿子三種人的具體說明，一般情況下適當吃柿子對機體無負面影響，但消化功能不佳者、缺鐵性貧血患者、糖尿病患者等人群不適宜大量吃柿子。

1、消化功能不佳者

柿子中膳食纖維含量較高，且含有大量的鞣酸和果膠，不易消化，若胃腸功能不佳，不建議大量進食，否則可能會引起消化不良。

2、缺鐵性貧血患者

柿子中含有大量的鞣酸，會影響機體對鐵的吸收，若患有缺鐵性貧血，大量進食柿子可能會導致病情加重。

3、糖尿病患者

柿子中含有較高的糖分，糖尿病患者過量食用后可導致血糖出現波動，不利于疾病的治療與控制。