臨床上不存在哪六種人不適合吃黃花菜的說法，但一般認為過敏者不適合吃黃花菜，其次，嬰幼兒、胃腸疾患等群體應避免過量食用。

1、過敏者

過敏群體免疫功能存在異常，食用黃花菜后較易誘發超敏反應，皮膚會出現紅腫、皮疹等癥狀。

2、嬰幼兒

嬰幼兒的胃腸道發育不成熟，消化速度較慢，若大量食用黃花菜較易引起腹脹、呃逆等消化不良癥狀。

3、胃腸疾患

黃花菜中含有大量的纖維素，胃炎、腸炎等患者應避免過量食用，防止加重腹瀉癥狀。