患有腎臟疾病、痛風、糖尿病酮癥酸中毒等疾病的患者不適合吃腐竹。

1.腎臟疾病

患者患有腎炎、腎功能不全等疾病時，不適合食用腐竹，食用腐竹后易造成其血液中的非蛋白氨水平增高，造成其腎臟負擔加重。

2.痛風

腐竹屬于高嘌呤食物，痛風患者日常生活中也不適宜食用腐竹，食用腐竹后則會引起尿酸水平升高，使其病情急性發作。

3.糖尿病酮癥酸中毒

患者發生糖尿病酮癥酸中毒的情況時，大量酮體可在其體內蓄積，對其腎功能產生影響，食用腐竹后可導致其病情加重。