一般南瓜過敏、胃腸功能不好、血糖水平較高、黃疸、溫熱體質等人群，不適合吃南瓜。

1、南瓜過敏

南瓜屬于常見食物，大部分人都可以食用，但有時也可能會成為過敏源，所以對南瓜過敏或正處于過敏狀態的人不適合吃南瓜，否則容易引起、加重皮疹、紅腫、瘙癢等過敏反應。

2、胃腸功能不好

南瓜含有豐富的膳食纖維素、果膠和碳水化合物等成分，食用后會產生飽腹感，加快胃腸道蠕動速度，幫助排便。所以，容易腹瀉、胃腸功能不好的人也不適合吃南瓜。

3、血糖水平較高

南瓜是升糖指數比較高的食物，吃南瓜可能會導致血糖水平迅速升高，建議血糖水平較高的人或糖尿病患者謹慎吃南瓜。

4、黃疸

南瓜中含有的核黃素、胡蘿卜素等物質，容易加重黃疸患者皮膚發黃的癥狀，不利于黃疸盡快消退。

5、濕熱體質

雖然南瓜性平，但濕熱體質的人通常不適合大量吃南瓜，以免加重舌苔黃膩、面部油膩等濕熱癥狀。