食道出現灼燒感，尤其是在攝入刺激性食物后，多數情況與反流性食道炎或食道黏膜受損有關。

1.反流性食管炎

當患者攝入刺激性食物時，有時會誘發反流性食管炎的發作。該病癥會導致胃酸逆流至食道，進而引發食道明顯的灼燒感。

2.食道黏膜損傷

大量攝入刺激性食物可能會導致辣素對食道黏膜造成傷害。此時，患者可能會感受到食道部位明顯的灼燒感或疼痛。

為了減輕這些癥狀并避免進一步損傷，患者應該嚴格控制飲食，避免食用辛辣刺激性食物，同時避免攝入咖啡或含酒精的飲料。如果不適癥狀持續存在，建議及時就醫進行專業治療。