脂肪肝患者可以吃雞蛋，但要適量。

雞蛋是日常生活中常見的食物，含有豐富的蛋白質、維生素以及礦物質，適當吃一些雞蛋對補充身體營養有益。然而，脂肪肝患者的肝功能可能存在一定程度上的損害，對脂肪和膽固醇的代謝能力有所下降，因此應注意適量食用，避免食用過多導致脂肪和膽固醇攝入過多，從而加重病情。同時，脂肪肝患者還應注意飲食清淡，避免油膩、高糖、高脂肪的食物，多吃新鮮蔬菜和水果，適當進行體育鍛煉，以促進身體健康。