雖然年齡并非心臟瓣膜手術的絕對禁忌，但對于80歲的患者是否適合進行該手術，確實需要全面評估其身體狀況。

心臟瓣膜手術通常涉及較大的創傷，多數情況需要開胸，因此，在術前需要對患者進行全面的身體評估。這包括對患者的一般健康狀況、重要臟器的功能等多個方面的詳細檢查。基于這些評估結果，醫生可以判斷哪種治療方法最為合適。對于那些預期壽命較長、體質較好的80歲患者，如果能夠承受開胸手術的風險，那么進行心臟瓣膜手術是可行的。但對于身體狀況較差、患有多種疾病、或心肺功能不佳的患者，開胸手術可能不是最佳選擇。對于這部分患者，心臟瓣膜介入手術或許是一個可以考慮的替代方案。

任何醫療決策都應在專業醫生的指導下進行，并且應根據患者的具體情況進行個性化評估。