1、牛奶。它富含蛋白質(zhì)、鈣以及大腦所必需的氨基酸。它所含的鈣最容易被人體吸收，是腦代謝的過程中不可缺少的東西。此外，它還含對神經(jīng)細胞非常有益的維生素B1等物質(zhì)。

2、雞蛋。記憶力的強弱與大腦中乙酰膽堿的含量有關(guān)。當(dāng)?shù)包S中的卵磷脂被分解后，能產(chǎn)出大量的乙酰膽堿，然后會隨血液到達腦組織中，可以增強記憶力。每天僅僅只需要吃一兩個雞蛋，就可以向身體提供足夠的膽堿，對保護大腦、增強記憶力都大有好處。