服用華法林期間，應該避免食用富含維生素K的水果，比如葡萄、石榴、蘋果、櫻桃、獼猴桃等。因為華法林屬于香豆素類抗凝劑，可以抑制維生素K參與的凝血因子在肝臟的合成，從而發揮其抗凝作用。如果服用藥物期間，患者經常吃富含維生素K的水果，這樣就會形成對華法林藥物的對抗，從而使藥效減弱。除此之外，患者服藥期間也要少吃或不吃胡蘿卜、西藍花、花椰菜、蛋黃、乳酪、綠葉蔬菜等食物，因為這些食物中也富含維生素K。