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吃雞腿會胖嗎?

24歲2025年03月29日 22:05:06
病情描述:

我最近在減肥,所以一直在吃素。但我媽每天總是弄雞腿給我吃,我又有些饞,所以想問一下吃雞腿會發胖嗎?

醫生回答(1)
  • 張珊珊
    張珊珊副主任醫師

    山東中醫藥大學附屬醫院 向他提問

    適量吃些雞腿一般不容易長胖。因為雞腿屬于低脂肪食品,里面的脂肪比較少,所以不會造成體內脂肪堆積而導致體重增加。但如果是吃炸雞腿,經常食用可能會長胖,因為油炸食品屬于高熱量食物,膽固醇含量比較高,所以容易導致肥胖。同時,在油炸過程中,油脂也會大量生成聚合產物,進而會增加胃癌、腸癌等疾病發生的風險。對于想要減肥的人群,平時可以適當吃些水煮雞腿,也可以多吃些新鮮蔬菜和水果,并且要適當運動,從而幫助減肥。

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