桃膠的功效有美容養顏、清熱去火、強身健體等，還可以起到控制血糖、補充人體內營養、增強人體的免疫功能、預防心血管疾病、改善腸道菌群環境等作用。臨床上主要適用于胃痛、胃炎等疾病的治療。

桃膠是一種桃樹樹皮中分泌出的物質，也叫樹脂、又叫桃脂或者桃油，是一種養生保健食材，也屬于中草藥。桃膠的性味比較甘、苦、平、無毒，歸于肺、膀胱二經。其功效與作用如下：1、桃膠有和血、益氣、止痛功效，早在《本草綱目》就有記載，對于胃痛、胃炎可以取黃豆大的，用清水洗凈放嘴里嚼爛，溫開水送服，早晚各1次，這種方法僅僅是為了養胃保健之用，具體治療胃病建議在醫生指導下使用更好；2、桃膠與皂角米、銀耳搭配烹煮烹調，可以成為湯長期服用，有降脂、養顏、潤膚的作用；3、研究發現桃膠是由半乳糖、β葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白質等物質組成，具有清熱止渴、緩解壓力、養顏美容、抗衰老、潤腸等功效，因此桃膠在古代就有使用；4、桃膠的禁忌與副作用，在食用過程中注意用量，建議孕婦、經期女性最好不要食用。