干荷葉泡水飲用，可以清熱降火、促進消化，還具有消腫利尿的作用，具有比較好的減肥效果。其次，干荷葉中還含有抗氧化的酮類化合物，可以延緩衰老，還有助于預防心血管疾病。

第一減肥，經常飲用荷葉水可以有效減肥，因為荷葉中它的生物堿有降血脂作用，且臨床上常用于肥胖癥的治療。第二預防心血管疾病，荷葉中富含黃酮類化合物，具有很強的抗氧化作用，人體攝入后可以清除自由基，減少自由基對血管壁的破壞，增加冠狀動脈的血流量，消除心肌梗塞，可預防高血液、冠心病。第三降血脂，荷葉具有降血脂、降膽固醇的作用，對于治療高脂血癥、動脈粥樣硬化、冠心病非常有效。第四消暑解熱，荷葉茶中荷葉堿具有清心火、平肝火、瀉肺火、降脾火以及清熱養神的功效，荷葉的祛火功能讓荷葉茶成為當之無愧的養心佳品。