紅棗、枸杞等屬于滋補類食物，選擇新鮮的食材泡水飲用具有美容養顏、補氣益血、強筋健骨、健腦益智、補腎益精、養肝明目等功效，其還可提高機體免疫力，緩解機體疲勞等不適，對身體健康有一定好處。

枸杞和紅棗都是人們喜愛的養生保健食材，無論用來泡水喝還是做菜肴食用，都有很好的滋補功效。枸杞含有枸杞多糖、蛋白質、脂肪以及維生素、微量元素等多種營養物質，紅棗含有豐富的礦物質和膳食纖維。紅棗枸杞泡水喝對機體有以下幾個功效：1、延緩衰老：枸杞子含有豐富的枸杞多糖、胡蘿卜素、維生素E、硒以及黃酮類等抗氧化物質，有很好的抗氧化作用，可以對抗機體多余的自由基，從而減輕自由基的過氧化損傷，達到延緩衰老的目的；2、養肝護肝：枸杞中含有的枸杞多糖對肝臟損傷有保護作用，可以降低血清中的谷丙轉氨酶，促進肝損傷修復；3、改善貧血：枸杞子本身對于補腎和造血、促進循環方面有很好的作用，紅棗又富含豐富的鐵、鉀等礦物質，可以有效改善機體貧血的癥狀；4、潤腸通便：由于含有豐富的膳食纖維，一方面可以促進腸道蠕動，另外一方面還可以吸水膨脹、使糞便軟化，起到通便的效果。要注意兩點，1、注意水溫在60℃以下，以免營養物質的流失；正在感冒發燒或者腹瀉的人要盡量避免飲用。