如果是單純的糖尿病，患者是可以吃蒜的，但是如果糖尿病患者還合并神經病變，出現皮膚病，那么就不能吃蒜了，因為蒜屬于刺激性食物。另外糖尿病患者還需要控制糖類食物的攝入，適當進行戶外運動。

蒜的熱量并不高，那么糖尿病病人從理論上來說，吃蒜是可以的，但是需要注意的是，因為我們知道，蒜屬于是辛辣的食物。比如說糖尿病病人，合并了一個神經病變，有皮膚病出現了，有周圍神經病變出現了，這又吃蒜了就可能會涉及到，他的皮膚的治療就會困難，還有蒜是一個刺激性食物，它也可以刺激我們的胃腸。如果對于一個糖尿病病人，他的胃腸不好，比如說有慢性胃病，慢性腸道疾病的話，這種病人也就不建議他吃蒜，或者是不建議吃生蒜了。單純吃蒜來說，如果糖尿病病人，沒有這些其他的慢性病的話，他吃蒜是沒有問題的，但如果合并了像慢性皮膚病，或者是有慢性胃腸疾病的患者，我們就不建議這樣的病人吃蒜了。所以整體上來說，糖尿病病人是可以吃蒜的，主要是看有沒有，其他的影響因素的存在。