富含鉀、鋅、維生素、膳食纖維等物質的食物具有保護心臟作用，主要包括洋蔥、茄子、海產品、魚肉、雞蛋、牛奶、蘑菇、堅果等，水果有香蕉、草莓等，食用后能夠起到抗氧化、提高心臟功能的功效。

保護心臟的最好水果，倒沒有說是什么最好，大部分水果其實吃了以后對心臟都是有益的。當然有些含鉀特別高的，對于心臟是有好處的，因為心臟的做功包括它的電活動是需要用到這個電解質，有鉀離子，并且它的電活動里面是有鉀離子的傳導，起到傳導的作用。所以通常比如像橘子，橙子，柑橘類的，柚子，還有香蕉，含鉀比較豐富的水果，如果有心臟病的病人可以多吃，大部分水果其實鉀離子含量都還是可以的。