喝酒臉紅并不是能喝酒，事實上出現喝酒臉紅的情況說明這個人的體內缺乏可以解酒的乙醇脫氫酶，缺乏這種酶喝酒以后，就不能分解酒精為乙醛，乙醛不能被及時轉化為二氧化碳和水，酒精在體內蓄積。

實際上是錯誤的，在亞洲人群當中喝酒以后，有一半人出現臉紅的表現，歐美白種人這種情況相對比較少見一些，這和不同人種的基因有關系，有些人喝酒以后臉紅，原因是在于乙醛在體內堆積太多了。咱們都知道酒精到肝臟里邊，通過乙醇脫氫酶生成乙醛，乙醛再經過乙醛脫氫酶代謝掉，結果乙醛脫氫酶有些人活性是非常低的，表達量比較低，導致乙醛沒法脫氫，沒法代謝掉，導致乙醛在肝臟內升高，包括在體內也是升高的。乙醛會導致毛細血管和血管的一個擴張，表現為就是臉紅，身上紅，所以應該說臉紅的人的乙醛脫氫酶活性下降，是不能夠喝酒的，臉紅能喝酒是一種錯誤的。