扁桃體炎咽喉炎患者的飲食注意清淡，要多喝水，平時可以用新鮮水果榨成果汁，也可以用羅漢果、胖大海等泡茶喝，還可以吃各種蔬菜水果、梨、甘蔗、西瓜、橙子、西紅柿等，有生津止渴作用。

扁桃體炎咽喉炎患者不要吃炒米，炒米會導致上火，加重患者的癥狀；要盡量少吃一些狗肉、羊肉，慢性扁桃體發炎的患者，咽喉腫痛為濕熱邪火，肉類有溫熱溫補的作用，吃了容易上火；不要吃橘子，橘子性涼味甘酸，過多食用容易出現咽喉干痛；盡量要少吃一些溫性熱類的食物，比如龍眼等，還有一些素菜以及調料品，如桂皮等，因為這些都是容易導致上火的食物。建議患有扁桃體咽喉炎的患者飲食盡量要吃一些比較清淡的食物，可以適當吃一些生姜蔥蒜，不能抽煙，不能喝酒。