紅燒平菇

　　制作方法

　　1.平菇去掉老根，適當切片;

　　2.大蒜剝凈皮，切片;

　　3.鍋中適量放水燒開，平菇下鍋稍煮，撈出;

　　4.鍋中水倒凈，豬油下鍋，燒溫熱，蒜片放入，烹入料酒、醬油、添湯，隨即把平菇、精鹽、味精下鍋，燒開;

　　5.移至小火，慢燒，待平菇燒透，勾芡，出鍋即可。

　　營養解析

　　平菇：平菇中含有抗腫瘤細胞的硒、多糖體等物質，對腫瘤細胞有很強的抑制作用，且具有免疫特性;

　　平菇還含有多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經功能等作用，故可作為體弱病人的營養品，對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效，對降低血膽固醇和防治尿道結石也有一定效果，對婦女更年期綜合癥可起調理作用。中醫還認為，平菇具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病癥。常食平菇不僅能起到改善人體的新陳代謝，改善人體新陳代謝、增強體質都有一定的好處。

　　腹痛注意事項

　　1、進食低脂、少纖維食品，含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑腸作用常會使腹瀉癥狀加重，因此患者不應吃油炸、油煎、生冷及多纖維食物，可選擇容易消化的食品，以使腸道得到休息。

　　2、慢性腸炎患者如伴有脫水現象時，可喝些淡鹽開水、菜湯、米湯、果汁、米粥等，以補充水、鹽和維生素。

　　3、排氣、腸鳴過強時，應少吃蔗糖及易產氣發酵的食物，如土豆、紅薯、白蘿卜、南瓜、牛奶、黃豆等。

　　4、慢性腸炎病人多半身體虛弱、抵抗力差，因而更應注意飲食衛生，不吃生冷、堅硬及變質食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性強的調味品。

　　總結：有關腹痛的一些飲食方法以及食療保健措施今天我們就先了解到這里，在文章里小編給大家介紹了一些比較簡單的飲食方法，希望這些小知識能夠給你帶來幫助。此外大家也可以多留意一下生活中的食材，以便更好的解決腹痛問題。