很多女性為了減肥，就一味的進行節食，不僅減肥成效不是很好，也會直接的影響到女性健康。其實，對于女性來說，想要達到減肥的目的，只要你能夠按照科學的飲食原則合理的安排自己的食譜即可，所以下面就一起了解下科學減肥的十個飲食原則吧。

　　1、每人每天一瓶奶

　　每天早餐后或者臨睡前1小時補充一瓶牛奶，養成喝牛奶的習慣。牛奶富含鈣，有文獻報告，動脈粥樣硬化、高血壓、結腸癌、老年癡呆癥等的發生與進展均與缺鈣有關。至于乳糖酶缺乏不能喝牛奶的人，可改喝酸奶。

　　2、天天吃豆與豆制品

　　豆類和豆制品既能有助于解決營養不良，補充人體所需蛋白質，又可以預防營養過剩，不像吃肉那樣會增加膽固醇。其中，大豆是現有農作物中蛋白質含量高、質量好的作物。

　　3、每人每天一只蛋

　　一只約1兩重的雞蛋，蛋黃中所含膽固醇約280毫克，正好適合一個人一天生理需要。蛋黃中的卵磷脂能降低血液黏稠度，避免膽固醇沉著。蛋類提供的必需氨基酸，其構成比例非常適合人體需要。

　　4、創造條件吃海魚

　　海魚魚油中含有豐富的不飽和脂肪酸，有降血脂作用，其中多烯脂酸與血液中膽固醇結合后，能降低血小板聚集，降低血黏度，有效地消除血管內脂肪沉積，是血管“清道夫”。

　　5、多吃禽肉，少吃豬肉

　　畜肉、禽肉中的蛋白質是動物蛋白，為人體必需營養物質。可是，豬肉美中不足，含飽和脂肪酸多。所以，營養學家贊成多吃點雞肉、鴨肉，并不是豬肉不可以吃，只是少吃一點豬肉，有益健康。

　　6、每天好吃500克蔬菜(含水果50～100克)

　　多吃蔬菜對于減肥的作用是十分明顯的，因而很多女性會選擇蔬菜作為減肥時的主食。蔬菜中富含了眾多的營養元素，又包含了豐富的纖維，對于預防便秘很有效果。但是對于蔬菜，也不能一日三餐只吃蔬菜，忽視了其他食物的攝入。

　　7、菌菇類食品要納入膳食結構

　　香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇類食品，含蛋白質較一般蔬菜為高，必需氨基酸比例合適，還有多種微量元素等人體必需物質，長期食用能起到良好的保健作用。

　　8、鹽，一把雙刃劍

　　很多研究表明，缺鹽不行;但高鹽飲食對人體健康更壞。高鹽是導致胃潰瘍、胃癌的元兇之一。高鈉對升高血壓尤為明顯。另外，高鈉飲食還會造成鈣的丟失。改變“咸則鮮”的不良飲食習慣，努力做到三口之家每月食鹽攝入量控制在500克左右。