3)馬鈴薯清洗干凈，刮去外皮，切成1cm見(jiàn)方的小丁，放入蒸鍋大火蒸熟，取出放置溫涼，用勺背碾成薯泥。

　　4)將蛋黃搓碎撒在薯泥里，同時(shí)還要加入切好的火腿碎丁、洋蔥末和黃瓜末，然后再調(diào)入蛋黃醬和調(diào)味酸奶，這樣攪拌均勻就可以食用啦。

　　四、酸奶仙草凍--瘦身美顏的平時(shí)飲品

　　材料：黑木耳燒仙草粉6勺，水250ml，酸奶200ml，櫻桃(或其他水果)適量

　　做法

　　1)把水燒開(kāi)，倒入仙草粉攪拌

　　2)攪勻之后冷卻成凍，然后切成小塊

　　3)加入冰鎮(zhèn)的酸奶、水果攪拌

　　溫馨提示：

　　1、酸奶切記不要空腹喝，因空腹時(shí)飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱。

　　2、做酸奶時(shí)不要放糖，吃時(shí)再放口感更好。

　　3、牛奶量為夠你喝兩天為宜，約500毫升，做多了放置的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，酸奶會(huì)變得太酸，那樣就不好喝了。

　　4、容器好選市場(chǎng)上賣的那種冰箱和微波爐兼用保鮮盒，這種容器密封效果好，酸奶不易變質(zhì)。

　　酸奶減肥喝法

　　每天早晨起床，第一件事情——喝一大杯淡蜂蜜水。注意蜂蜜要選擇全液態(tài)無(wú)結(jié)晶的，顏色淺些的。蜜水不能太甜，淡淡的甜恰當(dāng)。這樣可以給身體補(bǔ)充水分而又滋潤(rùn)腸胃，預(yù)防便秘，還能保養(yǎng)聲音。然后好再喝一杯白開(kāi)水，繼續(xù)沖洗腸胃。