營養解析

　　棗(干)：棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質，葉酸，泛酸，煙酸等。

　　它有提高人體免疫力，防治骨質疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。中老年人更年期骨質疏松以及女性易貧血缺鐵等，食用棗類食品都會有很好的食療效果，病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。

　　紅棗適宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環磷酸腺甙，可擴張血管，增強心肌收縮力，改善心肌營養，對防治心血管疾病有一定好處。

　　老年掉頭發吃什么好

　　1、蛋白質食物

　　我們頭發的主要成分是蛋白質,如果人體內蛋白質缺乏的話,就會導致出現掉發的情況。

　　因此在平時生活中,應該適當的多吃些富含有蛋白質的食物,以此來保證頭發健康生長。

　　一般情況下我們從日常飲食中攝入的蛋白質已經足夠滿足需要,但對于一些因為各種原因而導致營養不足的人群而言,日常的飲食幾乎難以滿足他們對蛋白質的需求,因此需要特別多吃些蛋白質類食物。

　　生活中富含有蛋白質的食物有很多,比如像常見的羊肉、雞蛋、牛奶等,這些食物中的蛋白質含量不僅豐富,同時還非常有利于人體的吸收以及利用。

　　2、補腎食物

　　生活中導致掉頭發的原因有很多,不管是男女都有可能會出現有腎虛的情況,一旦腎虛沒有及時調理的話就有可能會導致掉頭發的情況出現。

　　可以說很多時候掉頭發是因為腎虛引起的,這也叫做腎虛脫發,對于這部分人群而言在平時生活中應該適當多吃些具有補腎功效的食物,比如像首烏、動物肝臟、黑芝麻、黑豆等等,這些食物都具有很好的補腎生發功效。

　　在這些補腎食物中有很多都具有很好的滋養頭發功效,比如像黑芝麻、核桃等。

　　除此之外在平時生活中還應該節制性生活,以免導致腎虛情況更加嚴重。