紅豆的味道非常的香甜，而且紅豆的吃法也是非常的多，小編就非常喜歡紅豆奶茶。另外，合理的利用紅豆還可以對于某些疾病的治療具有非常好的作用，比如腮腺炎，腹水等，都具有非常好的輔助治療作用。另外，紅豆本身的營養(yǎng)也是非常的豐富，大的特點(diǎn)就是可以補(bǔ)血，所以女性朋友可以多吃一點(diǎn)。
治療流行性腮腺炎
取赤小豆50～70粒研成細(xì)粉，和入溫水、雞蛋清或蜜調(diào)成稀糊狀，攤在布上，敷于患處。一般一次即能消腫。治療7例，均獲效果。
治療肝硬化腹水
取赤小豆1斤，活鯉魚1條(重1斤以上)，同放鍋內(nèi)，加水2000～3000毫升清燉，至赤小豆?fàn)€透為止。
將赤小豆、魚和湯分?jǐn)?shù)次服下。每日或隔日1劑。連續(xù)服用，以愈為止。治療2例，服后尿量增加，腹圍減小，精神良好，無不良反應(yīng)。
紅豆花生漿
這道漿的紅豆和花生一定要先煮爛，再用榨汁機(jī)打成糊，熬煮后發(fā)出的那種濃香，入口的爽滑，很不錯(cuò)。大家都來一碗熱騰騰的吧，暖冬哦!
所需食材/廚具
主料
紅豆(適量)
花生(適量)
調(diào)料
清水(適量)
砂糖(適量)
廚具
高壓鍋、攪拌機(jī)
制作步驟
紅豆花生各適量，加適量清水浸泡一個(gè)晚上。
倒掉水，沖洗干凈，瀝干水分。
再重新加適量的水，一起倒入高壓鍋壓熟壓爛。
差不多大火冒氣后再中火二十分鐘，一共四十分鐘左右，具體情況視紅豆花生的量來定。
用撈勺把紅豆和花生撈出來，再加少許的湯，倒入榨汁機(jī)，打成濃漿。
再把濃漿倒回高壓鍋。
繼續(xù)開火，一邊攪拌一邊煮開。
煮好后加適量砂糖攪拌，也可以喝的時(shí)候再根據(jù)個(gè)人口味加適量的糖，天冷了，要趁熱喝比較香哦!
