由于現在科技水平的進步，信息化水平越來越高，腦力勞動已經漸漸取代體力勞動，因此腦疲勞的現象也越來越普遍。那么哪些食物可以緩解腦疲勞呢?讓我們一起去下面的文章中了解下吧!
一、蛋白
蛋白也就是我們平時所說的蛋清，它所含有的蛋白質能夠有效的保持大腦清醒的降腎上腺素的分泌效率，從而提高注意力，緩解大腦疲勞。
蛋白的營養價值
富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ，緩沖貧血，有利于生長發育。富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
適宜人群
適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等癥狀的人群，生長發育停滯的兒童。出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動后感覺氣促、骨質疏松、心悸癥狀的人群。
食療
1、潤肺
蛋白不但具有滋陰潤肺的功效，而且還能夠去除肺燥肺熱。另外它還能夠讓人的呼吸變得更加暢通，更加舒適。
2、明目
可預防治療眼部干燥、視力模糊、結膜充血，視神經炎、雙眼下垂、瞳孔擴大、近視等眼部疾病。
3、解毒
增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。
4、其他功效
功用主治：潤肺利咽，清熱解毒。治咽痛，目赤，咳逆，下肉，瘧疾，燒傷，熱毒腫痛。
