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免疫力低下吃什么 補充免疫力怎么吃(3)

  山楂果醬

  山楂味甘、性微溫酸,入脾、胃、肝經(jīng);具有消食健胃,活血化瘀,驅(qū)蟲之功效;能防治心血管疾病,具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用;還有強心作用,對老年性心臟病也有益處;山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成,能增強機體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。

  山楂的功能非常的強大,而且老人們也都清楚,吃山楂對身體的好處不是一點兩天,過去小朋友吃的山楂片,吃一點可以促進消化,對于不想吃飯的小朋友打開食欲是一個很好的方法。除此之外,山楂還可以化痰,對于腹瀉也有很好的療效。尤其是小朋友,山楂吃在嘴里酸酸甜甜的,他們喜歡吃了。

  所需食材/廚具

  主料

  山楂(2斤)冰糖(適量)白糖(半斤)

  調(diào)料

  無

  廚具

  煮鍋、榨汁機

  制作步驟

  買回來的新鮮山楂先沖去灰塵,用鹽水泡20分鐘左右再清洗干凈。

  去蒂去核,我用的這個方法是跟戰(zhàn)女學的,就是筆帽直接穿過去,就能把核全部頂出來,感謝戰(zhàn)女的分享,真的很省力。

  放砂鍋里加水淹沒山楂。

  加入冰糖,加的時候忘記稱了,我加的是黃冰糖,大概有5-6大塊。

  大火燒開后小火煮半小時左右,期間用鏟子不停攪拌,讓冰糖完全融化。

  放料理機打成碎。

  再放回砂鍋加白糖繼續(xù)煮,我放了半斤左右,由于山楂本來很酸,所以糖要比普通果醬多放一點,可以根據(jù)自己的口味嘗嘗再決定。

  煮至粘稠關(guān)火,等到稍涼一下放入開水消毒過的無水無油的容器密封保存。

  小竅門

  也可以直接煮得很爛后用濾網(wǎng)過濾,我嫌麻煩,而且當時女兒要睡覺了,這樣比較快一點,感覺打起來挺細膩的。

  煮的過程千萬要守著用鏟子不停的攪拌,不然很容易糊鍋,特別是后。

  結(jié)語:看完了提高女人和小孩的免疫力的食物后,看完文章的你是不是在業(yè)余的時間也想做一點呢?尤其是現(xiàn)代的女性,在工作上面有壓力,回家后還有壓力,對于事業(yè)家庭的雙重壓力,免疫力是很容易就會下降的。做媽媽的也許就會更關(guān)心孩子們的健康,這樣做上一點山楂醬,可以有很多種吃法,而且酸酸甜甜的,小朋友們也非常喜歡吃的,而且山楂對于人體也是非常的好,所以大家何樂而不為呢?

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