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吃什么補氣血 分清三種糖功效

  我們在生活中做菜的時候總是離不開油、鹽、糖這些調料,特別是糖,它分為了紅糖、白糖、冰糖等,它們不僅僅是調味料,而且還有保健的功能。今天小編就為大家介紹一下各種糖的保健功能,一起來看看吧。

  紅糖入藥補血兼活血

  女性朋友對紅糖應該是比較熟悉的,因為很多的女性在經期來臨的時候一般都會喝紅糖水。紅糖不是精煉的糖,但它卻能很好地補血和活血。紅糖營養豐富,且含糖量低。紅糖中含有微量元素,對人體的造血機能有很強的刺激作用。女性產后喝紅糖水,不僅補氣血,還能幫助排惡露。風寒感冒時,也可以和紅糖姜水。

  平時我們做菜時也可以選擇用紅糖代替白糖、冰糖。但紅糖是成塊的,不如白糖溶解快,好不要直接拌菜。另外,紅糖里面礦物質十分豐富,容易產生化學反應。如果用紅糖做菜,不宜下鍋久煮,而且它很容易跟鐵鍋發生化學反應,所以它更適合做涼菜。

  還要注意的是,紅糖是溫性的,熱性體質的人吃多了容易生濕熱,而且小孩子也不宜多吃。紅糖適合夏天和冬天吃,春季要少吃。

  冰糖入藥潤肺有清火

  跟紅糖相反,冰糖是涼性的,能夠清熱潤肺,適合春天和秋天吃。春天容易令人咳嗽、上火,秋天干燥要潤肺,那么我們可以吃冰糖。我們常吃的是冰糖燉雪梨,冰糖燉銀耳等等。

  白糖解毒不可多吃

  白糖是經過提煉的,營養成分少,且含有大量糖分,不能多吃。由于含糖量高,白糖有解毒作用。白糖可治肚子疼,它可以緩解疼痛。白糖是偏酸性的,而人體是偏堿性的,所以不可以過量。

吃什么補氣血 經期喝紅糖水 補氣血的食物 
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