為了讓我們擁有一個健康的身體，這就要求在我們的生活中需要更加多的去關注身體的一些變化，以及對于一些身體的飲食需求應該給予滿足，像水分以及一些維生素等等的攝入量我們都應該要有所了解。那么今天小編就要帶著大家去了解關于血脂的一些知識，一起去解讀一下關于血脂高的預防知識和血脂高的飲食情況吧。

　　1、多飲水

　　當身體的血液濃縮，血液的粘稠度變高，血液的流速變得緩慢的時候，這樣就會促使血小板在局部的地方沉積，這個時候就會容易形成血栓。這個時候我們就需要多飲水，這樣有利于沖淡血液起到緩解血液粘稠度的一個作用，能夠很好的保證體內的血液的循環順暢。

　　2、多吃新鮮蔬菜與水果

　　蔬菜與水果，除含有大量水分外，還含有豐富的維生素 C 及粗纖維。維生素 C 具有降血脂的作用，粗纖維在腸道可以阻止膽固醇的吸收，有利于降低血液黏稠度。山楂、蘋果、梨、獼猴桃、柑橘等均有一定的降脂作用。

　　3、多吃大豆食品

　　大豆含有豐富的卵磷脂，有利于脂類透過血管壁為組織所利用，可使血液中的膽固醇下降，改善血液的黏稠度，避免膽固醇在血管內沉著，有利于防治高黏度血癥及高血脂癥。

　　4、多吃清淡的食物

　　在平時的生活中需要多以素食為主，食物多以粗細搭配為好，少吃動物的內臟以及動物的脂肪和甜品，我們還需要合理的進行飲食，比如晚餐不宜吃過多的葷腥食物;應該需要少吃一點甜食，以免血液中的甘油三酯升高，會讓血液的粘稠度增加，讓后導致疾病的加快。

　　后值得一提的是，綠色無毒無副作用保健品水蘇糖，水蘇糖在人體內可以防止脂肪類物質在腸道的過分吸收，降低低密度蛋白合成，從而能有效防治高血脂。

　　了解了上文中所說的關于血脂的預防措施，下面我么就去了解關于降血脂的飲食護理情況吧。

　　1、人體中的脂類大部分從食物中來，所以高脂血癥的人飲食應有節制

　　主食之中應搭配部分粗糧，副食品以魚類、瘦肉、豆及豆制品、各種新鮮蔬菜、水果為主。少食精制食品、甜食、奶油、巧克力等。

　　2、海帶、紫菜、木耳、金針、香菇、大蒜、洋蔥等食物有利于降低血脂和防治動脈粥樣硬化，可以常吃

　　在選擇飲用牛奶的時候，應該要去掉奶油，選擇不加糖。在蛋類原則上面每天不應該超過一個蛋，烹調的時候避免油炸和煎炒。

　　3、烹調食物用素油，少吃油煎食物