皮肌炎對于人們的身心健康構成嚴重的危害，面對這樣一種綜合性的皮膚性疾病，我們該如何治療呢?今天小編將給大家介紹一些簡單的皮肌炎的食療的方法，希望能給大家帶來幫助。詳細信息大家請看下文的介紹。
罐煨牛筋
制作方法
1.先把牛筋中的油脂祛除干凈，切塊，在開水里燙一下，瀝干備用;
2.將香菇泡發，去蒂，對切成半;
3.冬筍洗凈，去皮，切片;
4.在準備適量的紅棗、枸杞和蓮子，并將它們洗凈;
5.全部材料與高湯1000毫升同入瓦罐，用大火煮開后，改用小火慢燉3小時，牛筋爛熟即可。
營養解析
牛蹄筋(泡發)：牛蹄筋中含在豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含膽固醇，能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。
還有強筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用;有助于青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度。
牛蹄筋味甜，溫性，有益腎補虛的作用，對于虛勞羸瘦、腰膝酸軟以及皮肌炎的防治有很好的效果。
火腿：火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口，各種營養成分易被人體所吸收，具有養胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創口等作用。
冬筍：冬筍是一種富有營養價值并具有醫藥功能的美味食品，質嫩味鮮、清脆爽口，含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素。能促進腸道蠕動，既有助于消化，有能預防皮肌炎的功效。
雪花湘白蓮
制作方法
1.將蓮子去皮去芯洗一遍，裝入碗內，放入開水上籠蒸發(注意蒸的時間不宜太久，否則蒸溶了不成顆粒)取出，潷去水，放白糖稍蒸人味;紅櫻桃切成小顆。
2.雞蛋去黃用清，放入750克水，隨即下入冰糖燒開溶化，用過羅篩過濾在湯盅內，將燜熟的雪花糊撈出，放入糖水內，把蓮子撒在雪花糊上，然后撒上櫻桃和青豆即成。
