如何食療保護五臟六腑

　　1、以臟補臟，雞為先

　　雞肝味甘而溫，補血養肝，為食補養肝之佳品，較其它動物肝臟補肝的作用更強，且可溫胃。

　　具體用法是：取新鮮雞肝3只，大米100克，同煮為粥服食。可治中老年人肝血不足，飲食不佳，眼睛干澀或流淚。此外，老年人肢體麻木者，也可用雞肝5只，天麻20克，兩味同蒸服，每日一次，服用半月，便可見效。

　　2、以味補肝，首選食醋

　　醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用。肝陽偏亢的高血壓老年患者，每日可食醋40毫升，加溫水沖淡后飲服：也可用食醋泡雞蛋或醋泡黃豆，食蛋或豆，療效頗佳。平素因氣悶而肝痛者，可用食醋40毫升，柴胡粉10克沖服，能迅速止痛。

　　3、補肝血、食鴨血

　　鴨血性平，營養豐富，肝主藏血，以血補血是中醫常用的治療方法。取鴨血100克，鯽魚100克，白米100克同煮粥服食，可養肝血，輔治貧血，同時這也是肝癌患者的保肝佳肴之一。

　　4、舒肝養血，菠菜為佳蔬

　　菠菜為春天的應時蔬菜，具有滋陰滋燥，舒肝養血等作用，對肝氣不舒并發胃病的輔助治療常有良效。

　　養心吃紅

　　主要是給心“吃”紅色的東西，紅色食品有紅柿椒、西紅柿、紅心白薯、紅果(山楂)、紅蘋果、草梅、紅棗、老南瓜、紅米、柿子等。

　　多吃些紅色食品可預防感冒，這些食品中富含β胡蘿卜素和維生素A，對上皮組織和呼吸道粘膜有很強的保護作用，可提高預防感冒的能力。

　　養肝吃綠

　　給肝“吃”綠色的東西，比如綠豆、綠豆芽、綠茶、綠色的蔬菜等，顏色越綠對我們的肝臟越好。大部分綠色的食物都含有纖維素，能清理腸胃防止便秘，減少直腸癌的發病。

　　經常吃綠色蔬菜能讓我們的身體保持酸堿平衡的狀態，更大程度上避免癌癥的發生，還可舒緩壓力并能預防偏頭痛等疾病，并且對我們的視力和身體大循環意義重大。

　　養脾吃黃

　　給脾“吃”黃色的東西，比如黃豆、胡蘿卜、玉米、紅薯、淺顏色的蔬菜、水果等。黃色的食物能幫助培養正面開朗的心情，增加幽默感，更可以強化消化系統與肝臟，清除血液中的毒素，令皮膚也變得細滑幼嫩。

　　養肺吃白

　　給肺“吃”白色的東西，比如白豆、白蘿卜、百合、牛奶、豆漿等。白色食品給人一種質潔、鮮嫩的感覺，常食之對調節視覺與安定情緒有一定作用。對于高血壓、心臟病患者益處也頗多。

　　養腎吃黑

　　給腎“吃”黑色的東西，如紫菜、黑米、烏骨雞、黑木耳等。每天5~10克木耳，或是在主粥、蒸米飯是撒一把黑豆對補腎大有益處。

　　結語：看了小編上文的介紹，您應該已經知道五臟保養小竅門有哪些了吧，您也應該已經知道臉上如何看出五臟的疾病了吧，是不是迫不及待想把今天學到的有掛如何食療保護五臟六腑的知識分享給身邊的小伙伴們呢?那還等什么，趕快行動吧。