小暑節以后，人們的生活馬上要轉入熱的節奏。天氣的炎熱加上社會生活節奏的提升，使得人們的生活環境不斷的糟糕。今天小編將和大家一起來探討一下關于小暑的節氣的一些民情風俗和小暑里的養生知識。
小暑是二十四個節氣之一，至此以后，天氣逐漸的轉熱。小暑節氣在每年的7月7日或8日，這時太陽到達黃經105°時。
小暑是反映夏天暑熱程度的節氣，表示天氣已經很熱，但不到熱的時候，故名。《月令七十二候集解》中說：“六月節……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也。”古籍《群芳譜》中也說：“暑氣至此尚未極也。”這時，暑氣上升氣候炎熱，但還沒熱到極點。
小暑黃鱔賽人參
每個節氣都有特有的食物，而這種食物往往在這個節氣里成為特定的美食。就如同“冬至”吃餃子，“夏至”吃涼面，“小暑”這一天的美食是黃鱔。
在很久很久以前，人們就已把黃鱔列入食譜之中了，不少古人對黃鱔大加贊賞，如元稹《酬樂天東南行詩一百韻》吟詠食物中，有“雜藥多剖鱔，和黍半蒸菰”之句，意思是說為吃黍米飯時，須配以莼菜與鱔魚制作的菜肴為妙。
清人黃家驥在《湘江竹枝詞》中也留有“莼菜鱔魚新產出，桃進春城價更高”的吟詠。
吃黃鱔的傳說
那為什么偏要在小暑這天吃黃鱔呢?相傳，遠在三國時期，“醫圣”華佗得罪了曹操，被打入死牢，他痛惜自己的一身醫術未能傳人，思忖著想把醫書交給自己的夫人。看管華佗的人敬仰華佗的醫術和樂善好施，便決定為他做傳書人。不料走漏了風聲，傳書人被殺，書也被燒成灰燼。灰燼飛落到水田，恰被黃鱔吃了，從此黃鱔變得特別命大。由此，人們認為黃鱔可以去除百病，免遭災難。
其他地區飲食習俗
徐州人入伏吃羊肉，稱為吃伏羊這種習俗可上溯到堯舜時期，在民間有彭城伏羊一碗湯，不用神醫開藥方之說法。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過于當地民謠：六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯。伏日吃面習俗至少三國時期就已開始了。魏氏春秋：伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然這里的湯餅就是熱湯面。荊楚歲時記：六月伏日食湯餅，名為辟惡五月是惡月，六月沾邊兒也應辟惡。
在山東的臨沂地區小暑時節有給牛改善飲食的習俗。伏日煮麥湯給牛喝，牛喝了能干活，有句民謠如是說：春牛鞭，舐牛漢(公牛)，麥仁湯，舐牛飯，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。
小暑時節是臺灣第二期稻作秧苗期第一期稻作黃熟的時候也是絲瓜、苦瓜、黃瓜、冬瓜的盛產期臺灣周圍的海域是屬於溫水海域，也是溫水魚群的群聚時期基隆北方外海有小卷紅魽等漁獲，淡水海域則可捕獲黑鯛。
所謂小暑吃芒果代表這個時節是芒果的成熟盛產期，臺南縣白河鎮的蓮田盛產蓮蓬和蓮子，素有蓮花之家的白河鎮每年都會舉辦蓮花節。
“六月六，曬紅綠。”
